春天最鲜的一口

究竟藏在那处？

“食过春笋，方知春味”

但你可知说念

行为“中国十大竹子之乡”

广宁的竹林袒护率高达88%

好山好水

孕育出好滋味

如今又到春时

在广宁的深山老林里

藏着不少的“笋嘢”！

广宁盛产各种竹笋

念念吃到簇新厚味

作念法正统的竹笋

那就一定要到广宁！

宁有哪些种类的竹笋？

广宁的笋

品种多到“聘用繁重”！

从贫苦回甘的苦笋

到形似羊毫的文笋

每一口都是大当然的馈遗~

苦笋

春天是苦笋簇新上市的季节

其风范很是

进口贫苦后而回甘

为你带来不同样的吃笋体验

文笋

南街街说念星平村文笋赫赫有名

形似羊毫，口感鲜甜脆嫩

深受宽敞吃货的意思意思

△欧阳良安 摄

麻竹笋

麻竹笋粗大肉厚

笋肉脆口、笋尖鲜活、笋味香浓

咬上一口

让东说念主齿颊留香

甜笋

在洲仔镇清桂村

这里孕育着很是的甜笋

清桂甜笋细如笔杆

以其清甜爽朗

带有浓郁的笋味著称

宁东说念主怎样把笋吃出花？

春笋的食法好多

上得厅堂更下得厨房的它

蒸煮炖炒样样行，荤素齐宜

剥去壳的春笋

有着细长纯洁的诱东说念主身姿

散漫着幽清香气

苦笋，最佳的“肉搭子”！

广宁厨师研发出了

好多种苦笋作念法

炒、烧、凉拌……

肥肉焖苦笋、金丝苦笋球

用油脂依从苦涩，甘甜直击灵魂

酿成一说念风范很是

苦中回甜的苦笋宴

而文笋最相宜炆和白灼，

鸡汤文笋羹、百花酿文笋

加入肉一说念炒、炆

告成让鲜味再度升华~

▲百花酿文笋

那处不错尝到鲜好意思的竹笋？

如若众人不念念我方开端，

也不错到广宁这些餐馆

告成品味鲜好意思的竹笋哦！

广宁华裔大货仓全笋宴

广宁御景沐日货仓

还有更多的吃笋矿藏餐馆

等你来发现！

接待宽敞网友在评述区共享~

里不错买笋？

在广宁吃完笋

诚然要带一些回家

跟家东说念主一说念共享

如若不知说念到那处购买，

咱们也为众人提前探好路了~

广宁县南街汇盈农贸阛阓

广宁县新宁北路（牛角坳处）

竹笋临时摆卖点

△江先梅 摄

广宁县横山镇大崀头村

（购买横山苦笋）

让咱们走进竹乡广宁

品味这些好意思食

感受竹乡东说念主民的见谅与敦厚

晓悟竹乡的绚丽现象和很是文化

在竹香、鸡韵、笋味浓的好意思食之旅中

渡过一个记起的假期

剪辑：冯   羽

一审：冯丽华

二审：苏荣昌

三审：骆翠云

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